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北京鑫聚源食品有限公司
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邮箱:xinjuyuan@xinjuyuanfood.com

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    北京鑫聚源食品有限公司是专业鲍鱼、鱼翅生产厂家。公司引入“中央厨房”概念,对传统厨房制作鲍鱼、鱼翅等工艺复杂的产品进行工业化加工,通过大批量的生产,解决了高档饭店厨房制作的繁杂劳动,又更加细化生产工艺,使产品标准更加统一,品质更加规范。
    鑫聚源沿用顶汤㸆制传统工艺,结合现代含气包装和高压分段杀菌生产工艺,在保持产品美味的基础上,大大提高了产品的保质期,使产品配送成为可能。
    鑫聚源考察了大量高档饭店,结合各饭店的个性化需求,开发了汤王、鲍汁等一系列可作为厨房底汤的产品,厨师可在汤汁的基础上,添加自己独立的创作,开发各种不同特点的靓丽菜品,如浓汤一锅鲜、至尊豆腐等。
    为厨房提供优质的菜品基础材料是我们永远的追求,携手鑫聚源必将给您带来意想不到的收获。
 
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